在日本走马观花的日子(一)

在日本走马观花的日子(一)

作者:蓝海

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银座夜景(蓝海/大纪元)

人气: 156 【字号】 大  中  小    标签: tags: 游日本

匆匆忙忙的日本走马观花之行,除了观光之外还有不少感受,就说说其它的零零星星的小体验吧。

语言

游日本的体会是,如果你从来没有去过、而且你不懂日语,建议你还是跟旅游团比较好,这样即便是走马观花,也可以看个大致,至少把几个大的景点游过来。等到机会成熟了,你就可以选择你特别喜欢的地方,专门好好游一下了。不然,人生地不熟的你,如果忙着安排交通、食宿,景点,会令你的旅途筋疲力尽呢。当然这话不包括旅游达人,他们是专要享受那种奔波的。如果你想在陌生的地方、有一个放松的旅行就选择跟团吧。

话说,日本大多数人都不懂英文,而如果你不懂日语,你跟他们的沟通那简直就如同广东人说的“鸡同鸭讲”,让你完全没脾气。不过现在很多中国大陆的人去日本旅游,敏锐的日本人也看到了商机,不少大商场都开始有讲中文的销售员了,因此购物还可以应付。但是如果你到当地人经常光顾的商店,对不起,你只好靠表情、形体动作的比划了。

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日本街景(蓝海/大纪元)

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日本的街景(蓝海/大纪元)

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不夜城银座(蓝海/大纪元)

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这次我们的行程中,其中的一天中午需要大家自备午餐,因为没时间去餐馆,只能在大巴开往景点的途中解决,头天晚上入住酒店之后,就赶紧出来四围看看有没有卖食品的商店。几个人两眼一抹黑,就朝着灯火通明的地方闯。结果是一家买各种衣服、鞋帽的综合商店,刚好其中一位朋友想买鞋子,说日本鞋子的底很软,很舒服。朋友看到鞋子眼睛就发亮,把买午餐的事就丢到脑后了,几个人马上挑起来了,朋友看中的鞋子尺码不对,就去问售货员,服务员的表情笑眯眯的,但是你讲什么她只是发楞,她讲什么又轮到我们发楞。啊呀,那叫一个难呵。最后朋友就拉着服务员到鞋柜的地方,“张牙舞爪”的比划了一大阵,才找出她要的鞋子号码。不过全程服务员的态度都很友善,鞠躬谢谢声不断。

买好鞋子才想起出来的任务是要买午餐,找谁问路呢?幸好,在我们兴致勃勃买鞋的空档,跟我们一起旅行的一个女孩子去问好路了。说起来女孩子的日语也不是很灵光,但是可以看懂和进行一些基本的对话,她说,她去问路的时候,那个日本人非常认真地听她讲,但是路程的描述有点复杂,又要上电梯,又要拐弯的,后来热心的日本人干脆把她带到那家商店跟前。令她满感动的。现在即便在澳洲,这样的人也不多了,是吧?

找到商店,我们就顺利地买到了第二天中午的午餐,日本的这种便利店也是遍地都是,日常生活物品应有尽有,很像7-eleven 的便利店。还有WiFi上网,而且你买了食物除了可以加热,还有地方让你可以坐在那里慢慢享用。

我们跟导游学了几句问候和感谢的日语,不幸的是,还没走出日本就忘掉了。

饮食

长寿之国的纳豆和味噌汤

相信很多人喜欢日本的饮食。日本是世界上人口最长寿的国家,平均寿命85岁,所以很多科学家在研究日本人的饮食,认为他们的长寿与饮食有关。

在日本的酒店通常都提供早餐,我们所住过的几间旅店早餐都非常丰富。美国、澳洲很多酒店的早餐都是所谓的欧陆式早餐(continental breakfast)。除了面包,牛奶,水果,真的没有几样对华人胃口的食品,但是在日本,早餐品种多样,除了传统的亚洲食品外,也有西式的,而且一定会有味噌汤和纳豆。据导游说,日本人长寿秘诀就是常年吃纳豆、喝味噌汤。

纳豆是日本常见的传统发酵养生食品,纳豆具体制作没去研究,但是吃法上有讲究,纳豆通常是冷食,事先做好存放在冰箱中,吃之前才拿出来。要先用餐具搅,比如筷子、杓都可以,用力像一个方向搅动,直到它产生的丝足够多到可以将纳豆卷起,然后就可以吃了。我们刚开始不知道如何吃,拿杓子舀了一小杓,放到嘴里,谁知那个丝还在外面,你越要搅断它,它黏的越紧,长长的、轻飘飘,让你手忙脚乱却仍然一半嘴里,一半在杓子上,哭笑不得。其实你只需耐心一点,放到嘴里之后,留在外面的丝不用理它,静等它断开就好了,不然越动杓子那个丝拉的越长。

纳豆的味道不是太习惯,有点苦,但是既然是长寿食品,大家都勉为其难的吃进去了。而味噌汤很受欢迎,几乎人人都会喝。还有许多日本小菜。腌萝卜很爽。顺便说一下,在日本白萝卜叫“大根”,你买小吃,或者包装食品,食品成分里标注的“大根”其实就是白萝卜。日本的食品除了味噌汤和一些面汤,味道都比较清淡,讲究健康搭配。

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西式早餐店(蓝海/大纪元)

到了日本,不品尝当地的美食会是遗憾。况且通过饮食也可以了解一个民族、一个国家的文化。

由于以前对日本的饮食不是太感兴趣,除了拉面,寿司,鱿鱼烧,其它都不知道了。对了,曾经还看过一则视频介绍大阪烧,但是当看到把面条、鸡蛋、肉煎在一起,再浇上黑西西的什么酱就立刻没胃口了。不过这次在日本试过几次当地小吃,却有所改观,感觉很不错,不论卖相、做工、服务都比较礼貌周到。

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夕阳余辉下的富士山(蓝海/大纪元)

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芦之湖(蓝海/大纪元

责任编辑:凤凰彩票